Mẹ bầu thông thái nên chọn thực phẩm gì trong suốt thai kỳ?

Trong suốt thời gian mang thai mẹ bầu cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé. Chất dinh dưỡng đến từ nhiều nguồn khác nhau và mỗi giai đoạn thai kỳ lại có sự khác biệt. Bởi vậy mà những thông tin liên quan đến việc chọn thực phẩm trong suốt thai kỳ dưới đây sẽ rất hữu ích cho các mẹ bầu thông thái khi đưa ra quyết định.

Mẹ bầu thông thái nên chọn món ăn gì trong suốt thai kỳ?

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia thì việc chọn thực phẩm phù hợp trong suốt thai kỳ là điều quan trọng để mẹ khỏe, con phát triển tốt. Tùy theo từng giai đoạn mà mẹ bầu thông thái có thể lựa chọn cho mình những loại thực phẩm và các món ăn phù hợp:

3 tháng đầu (tuần 1 – 12)

Đây là giai đoạn quan trọng giúp thai nhi hình thành các cơ quan đầu tiên nên mẹ bầu cần ăn nhiều thực phẩm giàu Folate (axit folic) như đậu nành, ngũ cốc nguyên cám, trứng, rau cải xanh…Bên cạnh đó, mẹ bầu còn cần bổ sung thêm thịt đỏ để bổ sung sắt, B12, ăn nhiều cam, bưởi, ổi giúp cơ thể hấp thu vitamin C. Ở giai đoạn này mẹ bầu cần tránh uống café, rượu, ăn cá có hàm lượng thủy ngân cao.

3 tháng giữa (tuần 13 – 27)

Ở giai đoạn này mẹ bầu cần ăn sữa, các chế phẩm từ sữa để bổ sung canxi, vitamin D. Nên ăn cá hồi, cá trích vì loại cá này có nhiều Omega 3 tốt cho trí não của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu cần ăn thịt nạc, trứng, trái cây, rau xanh đậm và ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung chất xơ, tránh táo bón, cung cấp protein chất lượng cao. Mẹ bầu không nên ăn đồ chiên rán, thức ăn quá mặn vì điều đó dễ gây phù nề, tăng huyết áp.

3 tháng cuối (tuần 28 – 40)

Đây là giai đoạn thai nhi cần tăng cần để chuẩn bị chào đón nên mẹ bầu cần ăn thịt bò nạc, thịt gà, uống nước dừa, ăn trái cây tươi, các loại hạt. Khoai lang, yến mạch, rau xanh và sữa tươi ít béo giúp mẹ bầu duy trì đường huyết ổn định, cung cấp canxi cho bé chắc khỏe xương. Trong 3 tháng cuối mẹ bầu không nên uống nước ngọt có gas, ăn thực phẩm nhiều tinh bột trắng vì sẽ gây ra tiểu đường thai kỳ.

Những món ăn mà mẹ bầu thông thái cần tránh

Ngoài những món cần bổ sung trong thực đơn thì mẹ bầu thông thái cần phải tránh ăn một số món. Bởi những món ăn này tưởng chừng rất “bình thường” nhưng lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Thực phẩm sống, chưa chế biến chín hoặc làm tái

Mẹ bầu nên tránh ăn hoàn toàn món gỏi cá sống, sushi hoặc sashimi bởi những món này dễ bị nhiễm vi khuẩn Listeria, Salmonella và Toxoplasma gây nhiễm trùng thai nhi và sẩy thai. Ngoài ra, mẹ bầu còn cần tránh ăn trứng lòng đào, thịt bò tái, rau sống không được rửa kỹ.

Cá có chứa nhiều thủy ngân

Những loại cá có nhiều thủy ngân mà mẹ bầu nên tránh là cá kiếm, cá ngừ đại dương, cá thu vua…Vì thủy ngân tích tụ trong cá có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não và hệ thần kinh của bé.

Phomai chưa tiệt trùng, sữa chưa qua xử lý hoặc nước ép chưa tiệt trùng

Trong các loại đồ ăn này có thể chứa vi khuẩn Listeria sẽ gây ra nhiễm trùng thai nhi. Bởi vậy mà mẹ bầu cần tránh tuyệt đối trong suốt thời kỳ mang thai.

Thực phẩm, đồ uống quá ngọt

Những loại bánh kẹo, nước ngọt có gas, sữa đặc hoặc trà sữa nếu mẹ bầu ăn trong thời gian thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường. Điều này không chỉ khiến mẹ bầu dễ béo phì, khó sinh còn khiến cho sức khỏe của bé cũng bị ảnh hưởng.

Thực phẩm quá mặn

Mẹ bầu nên hạn chế dùng nước mắm, nước tương, ăn dưa muối, mắm tôm…Đây đều là những thực phẩm dễ gây phù nề, cao huyết áp và tiền sản giật.

Khi chọn thực phẩm mẹ bầu thông thái nên chú ý điều gì?

Để có được một thai kỳ khỏe mạnh, tránh các rủi ro thì mẹ bầu thông thái nên chú ý một số điều trong quá trình lựa chọn thực phẩm:

Chọn thực phẩm nguồn gốc rõ, tươi và được làm sạch

Mẹ bầu nên chọn mua hàng tại nơi uy tín, có đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm. Không chọn loại rau quả đã bị dập nát hoặc có mùi lạ. Bên cạnh đó, cần rửa kỹ rau, ngâm nước muối từ 15 – 20 phút trước khi chế biến để loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu.

Xem kỹ nhãn mác khi mua đồ đóng gói

Mẹ bầu cần kiểm tra ngày sản xuất, thành phần, xuất xứ, hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói. Không nên mua sản phẩm đã bị rách bao bì, đổi màu, cũng như thực phẩm có chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu.

Chọn rau củ, trái cây theo mùa

Điều này sẽ giúp mẹ bầu yên tâm ăn đồ tươi, ít có thuốc bảo quản. Tuy nhiên, mẹ bầu vẫn nên rửa kỹ dưới vòi nước chảy để rửa sạch các vi khuẩn bám trên rau củ, trái cây.

Việc lựa chọn các loại thực phẩm trong suốt thai kỳ là điều không đơn giản, nhất là với những mẹ bầu lần đầu tiên, chưa có kinh nghiệm. Để là một mẹ bầu thông thái khi chọn thực phẩm bạn hãy dành thời gian tham khảo các thông tin được đăng tải trên địa chỉ website https://anthaiphuong.com/ Đây là một trong những kênh thông tin chính thống, hữu ích giúp mẹ bầu tự tin hơn khi lựa chọn món ăn cho mình để có thai kỳ khỏe mạnh.

Không có dữ liệu chi nhánh

Ngày đăng: 18/10/2025